Oggi voglio proporvi la ricetta dei miei dolcetti preferiti : i frollini con il cioccolato 💜💙💚💛
Incredienti per una quarantina di frollini :
-1kg di farina 00
-250g di zucchero a velo
-250g di fecola di patate
-700g burro
-1/2 lievito
-cioccolata fondente (per guarnire )
Preparazione:
Mescolate la farina, lo zucchero a velo , la fecola di patate, il lievito e il burro(temperatura ambiente) a pezzettini.
Impastate il tutto fino a formare un impasto liscio.
Dividete l'impasto in tanti pezzetti e ad uno ad uno li stendete con il matterello .
Ora create i vostri frollini con le forme che più preferite.......io uso la formina ovale ( più semplice).
Infornare per 20 minuti a 180gradi. (Ovviamente controllate voi stessi la cottura perché di forno in forno cambia)
Ora lasciate raffreddare un po' , nel frattempo late sciogliere la cioccolata fondente a bagno maria .
Piano piano immergete i vostri frollini nella cioccolata.
Lasciate raffreddare a temperatura ambiente e poi in frigo !!
Infine ... Fate una bella scorpacciata di frollini 😋😋😋
Spero vi piacciano..fatemi sapere se vi siano piaciuti!!
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